شربت غنی شده یا شربت ساده
شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که در عصری که برای انواع حیوانات، طیور و دام خوراک بالانس شده با کمک ترکیب مواد خوراکی متنوع و افزودن ویتامینها، اسیدآمینهها و مواد معدنی ساخته شده است، چرا بعضی از زنبورداران هنوز به زنبورهایشان شربتی که از شکر خالص تهیه شده را میخورانند. این نوشته به دلایل این امر و راهکارهایی برای غنی کردن شربتهای شکر میپردازد.
در این مقاله میخوانید:
غذای طبیعی زنبورعسل از چه تشکیل شده است؟
یک کلنی زنبورعسل در طبیعت از شهد و گرده گلها تغذیه میکند. به طور کلی شهد گلها به خاطر وجود انواع قند منبع اصلی انرژی به شمار میرود. علاوه بر قندها در شهد گل، میتوان به مواد دارویی گیاهی، مقادیر جزئی مواد معدنی، اسیدآمینهها و برخی ویتامینها اشاره کرد. گرده گل نیز اصلیترین منبع تأمین پروتئین کلنی به شمار میرود. گرده منبع اصلی تأمین اسیدهای آمینه، مواد معدنی و ویتامینها است.
شکر، غذایی شکم سیر کن!
شکر سفید یک ترکیب “تصفیه شده” به شمار میرود که تقریبا به طور کامل از قند ساکاروز ساخته شده است. شکر مهمترین، اقتصادیترین و در دسترسترین ماده اولیه برای خوراک زنبورعسل است. دقت کردید! شکر یک ماده اولیه است که عاری از هرگونه اسیدآمینه، ویتامین و ماده معدنی مورد نیاز برای زنبورعسل است. حال سؤال اینجاست: آیا شکر از نظر ارزش غذایی با شهد گل قابل مقایسه است؟ آیا تأثیر شهد گل و شربت شکر روی زنبورهای پرستار مشابه هم است؟ شاید جواب این باشد، شکر عالی است، اما فقط به عنوان یک منبع عالی انرژی و حامل برای مکملها و افزودنیهای دیگر. شکر به تنهایی غذاییست شکم سیر کن!
چرا برخی از زنبورداران هنوز شربت شکر ساده به زنبورهایشان میدهند؟
شاید خیلی از کارهای روزانه انسانها نه از روی برنامه و دانش، که از روی عادت است. یعنی ما کارهایی را بیدلیل، فقط در اثر آموزش، تقلید از کودکی و یا همرنگی با اجتماع انجام میدهیم. این مسأله در زندگی اجتماعی امری پسندیده و کارآمد است، اما در تولید اقتصادی همواره باید به روزترین تکنیکها را به کار ببریم و روشهایی را استفاده کنیم که شاید پیشکسوتان نیز از آنها پیروی نمیکردند. دلیل اینگونه تغییرات در قواعد اقتصادی، پیشرفت در علوم مختلف و تغییر در شرایط عمومی دنیای پیرامون ماست. نمونه بارز تغییر گسترش زراعت تک کشتی (مثل ذرت، یونجه و کلزا) است دربرابر مراتع غنی و بکر در گذشتههای نه چندان دور و در نتیجه بالانس نبودن گرده برای نیازهای تغذیه زنبورها است. دلیل دیگر عدم دستیابی به نتیجه مطلوب از جانب زنبورداران است. ممکن است این ناکامی، ریشه در برنامه غلط خوراک دهی به زنبورها، استفاده از مکملهای غیراستاندارد یا عدم توجه زنبوردار به شرایط کلنی داشته باشد.
برای مطالعه بیشتر در مورد روش استفاده صحیح از خوراک به اینجا مراجعه کنید.
شربت را با چه چیزی غنی کنیم؟
زنبوردارهای خلاق و کنجکاو در گذشته داروهای مکملی که برای مرغ تولید شده بود را به زنبورها میدادند و در بعضی از موارد به نتایج جالبی هم میرسیدند. یکی از داروهای مکمل محبوب در بین آنان پروموتور فورت است. در حال حاضر شرکت کیمیا فام محصول پروموتور فورت را به طور اختصاصی برای زنبورعسل طراحی و تولید کرده است که بسیار مورد توجه و استقبال زنبورداران حرفهای قرار گرفته است. از پروموتور فورت برای حداکثر کردن رشد کلنی و تقویت آن، همچنین کاهش استرسهای تغذیهای در زنبورهای کارگر استفاده میشود. ویتامین سی هم تأثیر خوبی روی بدن زنبورهای کارگر و سلامت کلنی دارد. این ویتامین باعث بالارفتن ایمنی عمومی و افزایش طول عمر زنبورهای کارگر میشود. در صورتی که از ویتامین سی در دوز صحیح استفاده شود، تولید محصول کلنی به شکل معناداری افزایش مییابد. از هر دوی این مکملها به صورت توأم نیز میتوان استفاده کرد، که اثر سینرژیستی (همافزایی) بین آنها باعث بیشتر شدن تأثیر هر یک از آنها خواهد شد.
سخن پایانی…
شربت شکر به تنهایی جوابگوی نیازهای یک کلنی فعال نیست، دیگر نه نیازهای اقتصادی زنبوردار همانند گذشته است، نه طبیعت مشابه زمانهای دور است و نه امکانات ما همانند سابق محدود است. با کمی برنامه ریزی و دقت، با غنی کردن شربت میتوانیم محصول کلنیهای خود را حداکثر کنیم.
برای اطلاعات بیشتر در این مورد میتوانید مطلب «مدیریت عمومی در تغذیه زنبورستان» را مطالعه فرمایید.
در صورت هر گونه سوال یا نیاز به مشاوره تخصصی در مورد تغذیه زنبورعسل، میتوانید از طریق شماره 45-021228240 داخلی 103 با کارشناسان فنی و علمی ما در بخش زنبورعسل شرکت کیمیا فام تماس حاصل فرمایید.